Pan 5 Germinados

Pan elaborado con cinco granos germinados distintos: trigo sarraceno, arroz, quinoa, teff y mijo. La mezcla de cereales aporta un perfil de sabor completo y complejo, con notas tostadas, terrosas y un dulzor natural muy suave.

Masa madre al 30%, fermentación lenta, ingredientes ecológicos certificados y obrador dedicado sin gluten. La germinación de los cinco granos maximiza nutrientes y mejora la digestibilidad del pan. Viene ya rebanado.

Ideal como pan de la semana, para bocadillos, tostadas del desayuno o como base para cualquier untable salado.