En palabras de Scott Rao: Cuando empecé en el negocio del café me leí todos los libros que encontré relacionados con el tema. Sin embargo, después de leerlos todos sentía que no había aprendido cómo hacer un buen café. Mis estanterías estaban llenas
FICHA TÉCNICA
- AUTOR: SCOTT RAO
- AÑO: 2018
- Nº de páginas: 128 págs.
- Encuadernación: Tapa blanda
- Editorial: REKOPPOKER
- Lengua: CASTELLANO
- ISBN: 9788494748509
| 品牌 | THE KNOW HOW-LIBRERÍA GASTRONÓMICA |
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