COLIFLOR ASADA AL CURRY CON GARBANZOS CRUJIENTES Y SALSA DE COCO

Coliflor asada al horno hasta quedar dorada y caramelizada, acompañada de garbanzos crujientes especiados, arroz basmati y una suave salsa de curry con leche de coco. Un plato vegetal equilibrado, sabroso y reconfortante, con contraste de texturas y un toque fresco de limón y cilantro.

INGREDIENTES : Coliflor, garbanzos, arroz basmati, leche de coco, cebolla, ajo, jengibre fresco, pasta de curry, aceite de oliva, zumo de limón, cilantro fresco, Sal De Marbella®, pimienta, especias (curry, pimentón).

ALÉRGENOS: Contiene frutos de cáscara (anacardos) y leche. Puede contener trazas de apio, soja y sulfitos.

Valores nutricionales por 100 g (estimación):
– Valor energético: 155 kcal
– Grasas totales: 9,4 g
  - de las cuales saturadas: 4,8 g
– Hidratos de carbono: 12,8 g
  - de los cuales azúcares: 2,3 g
– Proteínas: 3,6 g
– Fibra dietética: 2,1 g
– Sal: 0,8 g

Valores nutricionales por ración de 300 g (estimación):
Energía: 465 kcal
Hidratos de carbono: 38,4 g
Grasas: 28,2 g
Proteínas: 10,8 g

Peso neto: 300 g

Modo de consumo:

• En horno: sin precalentar a 100 °C y calentar durante 30 minutos.
• En microondas: Calentar a 700 W durante 2–3 minutos con la tapa ligeramente abierta.
  Servir caliente y consumir inmediatamente después de calentar.